| 8:00 – 8:40 |
大会签到 |
| 8:50 |
开幕致辞 |
| 9:00 |
快速交换名片与交流 |
| 主题一:食品饮料行业现状以及政策发展趋势 |
| 9:10 – 9:40 |
【政策解读 + 案例分享】 最新中国食品饮料行业政策解读及重点分析
- 食品饮料"十二五"规划重点
- 食品安全管理制度及政策解读
- 食品可持续发展与安全的全球市场，伦理和法规
广东出入境检验检疫局 主任 焦红 （邀请中）
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| 9:50 – 10:20 |
【经验共享】审视食品生产企业质量安全风险防范和控制
- 食品饮料企业成功案例共享
- 从不同方面最小降低风险
- 过程风险控制
- 未来市场发展趋势，安全标准
蒙牛乳业 质量安全管理系统负责人 王艳松 （已确认）
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| 10:20 – 10:50 |
茶歇 & 一对一商务交流 |
| 11:00 – 11:25 |
【特别关注】 市场上功能性饮料的追捧的分析
- 消费人群的消费关机导向
- 功能性饮料的成分和含量比例
- 功能性饮料市场趋势分析
著名保健饮料公司 QA 或者 研发部门
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| 11:25 – 12:00 |
【小组讨论】 食品饮料生厂商与大型零售商之间的对话 – 开创战略合作新时代
- 电商配送对家庭消费产生的重要影响
- 食品饮料生厂商更倾向于传统渠道还是新型供货渠道？
- 如何在已经几近饱和的市场中占据一席之地？
- 新型媒体又在食品行业营销中起到了什么作用？
主持人： 赞助商机会
小组讨论嘉宾来自：太平洋恩利食品有限公司 费列罗有限公司 农夫山泉股份有限公司 1 个赞助商机会
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| 主题二：加强食品饮料安全管理，优化食品饮料产业链 |
| 14:00 – 14:30 |
【热点关注】 开发食品生产中的质量体系
赞助商机会
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| 14:30 – 15:00 |
【案例分析】 如何打造一个"从农场到餐桌"的安全可靠的食品饮料供应链
- 将食品饮料的监管要求嵌入产品质量控制过程
- 通过根本原因分析（RCA）提高风险控制能力和产品质量
- 引导企业员工加入企业战略持续改进计划
餐饮集团 品牌战略官 （邀请中）
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| 15:00 – 15:30 |
茶歇 & 一对一商务交流时间 |
| 15:30 – 16:00 |
【创新分享】 全球包装与设计未来趋势和对食品饮料产品创新的影响
- 食品包装与食品安全有着密不可分的关系，食品包装必须保证被包装食品的卫生安全，才能够成为放心食品
- 国家对于包装方面有哪些政策？
- 如何更好的从包装创新，吸引更多的潜在客户，尤其是年轻的消费群体？
演讲赞助机会
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| 16:00 – 16:30 |
【特别关注】当下冷链物流和食品安全之间密切联系的重要性
- 冷冻食品的安全和冷链之间的密切联系
- 如何从源头去控制食品安全
- 产业链的各个环节相辅相成
上海市冷冻食品行业协会 会长 陆翔华 （邀请中）
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| 16:30 – 17:00 |
【头脑风暴】高消费群体的消费观到底该如何把控？
如今市面上的食品饮料商层出不穷，各种营销手段，各种新颖产品，如何在市场已经趋向于饱和状态的市场中分到一杯羹，消费者究竟是什么样的消费心理，应该通过哪些更新颖的渠道让客户成为自己忠实客户？
头脑风暴主持人：尼尔森 副总裁，客户咨询，创新咨询，中国区 许丽平 （已确认）
小组讨论嘉宾：消费心理学专家，食品药品监管局官员，大型食品饮料供应商，渠道分销商
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