观点来源：鄢雄伟 十堰昌欣香菇产业发展首席战略顾问
改编自：国企布局农业供应链如何破局
在这个万物皆可卷的时代，农产品供应链行业却走出了一条独特的反内卷路径——当其他行业还在为流量和利润厮杀时，农业正凭借慢的底色，成为地方国企稳增长的压舱石。
今天，我们特别邀请了拥有20年农产品供应链业务实战、多家地方国企战略顾问、大宗&本地特色业务战略落地专家、原中农网副总裁、现任十堰市昌欣香菇产业发展有限公司首席战略顾问鄢雄伟老师，就以十堰昌欣集团的香菇产业为样本，拆解地方国企如何在农产品供应链这片蓝海中，从新手村一路升级为链主玩家，他从亲身实践的视角，或许能给我们一些涉足农产品供应链业务的地方国企一些启发。
一、战略入局：地方国企为啥要啃农产品这块硬骨头？
首先得搞清楚，图啥？这背后，体现的恰恰是地方国企的产业担当，而不仅仅是刷个营收数据。
1、稳，是真的稳
农业是妥妥的刚需天花板。价格可能波动，但东西基本不愁卖，无非是赚多赚少的问题。对于追求经营基本盘稳定的国企来说，农业提供了一个抗周期、弱波动的压舱石。它不像有些行业，今年爆火明年可能就凉凉，农业的节奏，一个字：慢，但稳。
2、营收，是真的实
以前农产品流通链条长得像俄罗斯套娃，农民→贩子→贸易商→加工商→客户...现在呢？下游大客户直接蹲到产地源头直采已是常态。链条透明了，意味着贸易真实性更容易验证。只要业务真实、票据齐全，融资渠道反而更顺畅。用鄢雄伟的话说，以前是讲故事融资，现在是摆事实融资，昌欣集团仅用半年就拿到了银行授信，就是最好的证明。
3、使命，是真的契合
乡村振兴、产业扶贫，这些都是写在政策文件里的重点。地方国企做农产品供应链，是社会效益与经济效益的双向奔赴。不仅能直接带动农户增收，解决“卖难、价贱”的老大难问题，更是构建地方产业集群、夯实产业根基的关键抓手。更重要的是，农业产业链天然适合全域布局—— 就像水果电商不可能只卖一个地方的果子，国企也需要在全国甚至全球范围内整合资源，才能真正成为链主。
4、链条，是真的有得做
农业产业链条虽不如工业精密，但环节清晰：生产、加工、流通。地方国企的突破口在哪？与其贪大求全，不如单点打穿。
生产端：解决小农户如何对接大市场。比如昌欣集团，直接切入上游的菌种制造，在十堰建了亚洲领先的食用菌菌种厂，从源头实现集约化。
加工端：补齐初加工（分选、烘干），探索深加工（做罐头、酱料），提升附加值。
流通端：这是当前最大的痛点与机会点。搞定销售渠道，才能真正成为有话语权的链主。否则，提供再多资金支持，也可能只是为他人做嫁衣。
二、直面挑战：三大痛点，哪个最让你破防？
理想很丰满，现实却处处是坑。地方国企搞农产品供应链，普遍要面对三大硬核挑战：
痛点一：非标品，就像开盲盒
过去成功的农产品供应链平台，大多玩的是白糖、大豆这类高度标准化的大宗商品，好存储、好交易。但现在，这种easy模式的品类基本被开发完了。剩下的香菇、水果等，规格、品质千差万别，简直是非标品的重灾区。怎么做？极度考验品控和标准化能力。
痛点二：高损耗，心疼到无法呼吸
生鲜农产品的损耗率，是悬在所有人头上的达摩克利斯之剑。国际巨头能把损耗控制在极低水平，而我们很多环节还在听天由命。谁能把损耗打下来，谁就掌握了供应链的核心密码。
痛点三：参与方，散得像一盘沙
做大宗，对手是几家大糖厂、大油厂。做普通农产品呢？你要面对的是成千上万的农户、合作社、小加工厂。主体极度分散，管理难度和沟通成本呈指数级上升。学会和分散主体打交道，是必修课。
怎么破局？鄢雄伟给出了几点心法：
拥抱科技：种植技术在变，产区也在迁移（比如新疆都开始养海鲜了）。必须持续投入，跟上变化。
死磕核心产区：做农业要有根据地思维，离开优势产区，就是到别人的地盘抢饭吃，难度倍增。
读懂潜规则：农业有很多水面之下的行业规则，从产品质量到流通环节，不懂就容易交学费。国企得放下身段，真正接地气。
三、体系化布局：三大原则，避开那些年交过的学费
那么，具体该怎么干？不能凭感觉，需要一套科学的选品与布局攻略。
原则一：深度认知先行，拒绝拍脑袋选品
农产品领域有个 “不可能三角形”：高毛利、快周转、大规模营收，三者不可兼得。国企选品不能眉毛胡子一把抓，国企团队在切入一个品类前，最好先编一本《产品入门手册》，把品质标准、流通特性、潜在风险都摸清楚—— 冷冻品、生鲜、干货的流通规则天差地别，不懂产品就贸然进场，只会交学费。而地方国企对自己本地的产品有先天认知优势，做外地品类，则要突破认知和团队能力的瓶颈。
原则二：立足资源禀赋，从本地优势到无中生有
你有什么，就优先做什么。闲置的冷库、手里的冷链车队、已有的加工资质...都是宝贵的资源。绑定本地产业优势+自身资源能力，能大幅降低成本和风险。农业受地域限制，但思维可以无中生有。比如，福建不产竹荪，却通过加工掌控了全国90%的销售，这说明农业受地域限制，但思维不受限 —— 只要能整合资源，就能无中生有创造优势。
原则三：扬长避短，聚焦可控环节，拒绝全链条执念
全产业链覆盖是央企的剧本，地方国企的聪明打法则是：聚焦自己最能掌控、最能创造价值的一两个环节，做深做透。比如，你仓储能力强，就做好代储服务；你渠道资源牛，就专注销售赋能；你本地有加工集群，就安心做好原料供应商。在别人的长板上合作，在自己的短板上避战。比如十堰昌欣，就专注于香菇产业的菌种生产和渠道销售，而不是盲目延伸到深加工——毕竟河南的食品工业集群已经足够强大，做好原料供应，就是最大的价值。
所以，地方国企正确布局农产品供应链业务的路径：先卖货→再建链→后赋能。先打通批发、电商、跨境渠道，销路稳了再上仓储加工，最后协同共享，这才是低风险打法。
四、昌欣实践：一个香菇产业的转型求生样本
理论说再多，不如看实战。鄢雄伟操盘的十堰昌欣集团，就是一个鲜活案例。
昌欣以香菇产业起家，依托李玉院士的技术支持，建成了亚洲领先的菌种厂，通过公司+农户模式，成功带动脱贫，成为乡村振兴的标杆。其香菇在日韩市场占有率超过50%。
但如今，国内香菇产能过剩、价格下跌，增长见顶。怎么办？昌欣的选择是：不把鸡蛋放在一个篮子里，开启多品类协同的副本。
生鲜赛道：利用积累的渠道资源，切入进口榴莲、车厘子等高端水果电商，与合作伙伴联手，计划在鄂州机场布局电商仓，缩短链路。
大宗赛道：聚焦食糖这个刚需品类，与大型糖业集团合作，为食品饮料企业提供定制化采购服务，并探索深加工。
本地产业升级：除了食用菌，甚至扶持起了本地有成本优势的袜子产业，反向吸引义乌客商采购。
它的核心打法可以总结为：
轻资产运营：不盲目重投生产，而是做资源整合者和品控把关人。
能力补课：计划成立仓储物流公司，补齐物流短板。
生态共建：与合作伙伴风险共担、利益共享。
总结：地方国企的农产品供应链，终局是脱虚向实
地方国企做农产品供应链，早已过了单纯提供资金躺赚的时代。未来的核心竞争力，是贴近市场的专业能力、整合资源的操盘能力、以及抵御风险的协同能力。
这条路挑战巨大，需要团队持续学习、躬身入局。但正如昌欣的实践所揭示的，只要方法得当，地方国企完全可以在农产品供应链这片广阔的天地里，找到自己的位置，实现社会价值与商业价值的共赢，真正完成从金融输血到产业造血的蜕变。
这不再是锦上添花的副业，而是一门需要硬核实力才能玩得转的主业。
为助力地方国企能够找准服务地方产业集群、助力地方产业高质量发展的落地思路与对标案例（如本地特色农产品产业集群），2026年3月26日，由万联网主办的第十三届产业数字化与供应链金融创新论坛将于深圳隆重举办！这场论坛就是专门为供应链行业的龙头、央国企、金融机构、科技公司量身打造的转型导航站+资源对接局，500+行业决策层齐聚，不整虚的，全是能落地的干货、能对接的资源、能抄作业的标杆，帮你把转型的迷茫、内卷的焦虑，全给捋顺了。
这场论坛之所以能成为供应链人2026的必赴之约，核心就在于它懂行业的痛点，更给解决问题的答案，主打一个精准滴灌，直击需求。论坛以数实融合?链通全球为主题，把大家最关心的转型问题拆成三大核心议题，挨个掰开揉碎讲：农业供应链怎么升级才能找准乡村振兴下的供应链新机会；数智供应链怎么赋能地方产业供应链、城投/园区国企怎么盘活资产做好产融生态；跨境供应链及金融怎么玩才能解决出海的本地化、合规、资金周转等难题。
现场不仅有近30位顶尖专家、实战大咖，解读最新趋势，把政策风口、行业赛道讲得明明白白，更有一大波标杆企业现场分享实战经验——都是真刀真枪跑通的模式，不是纸上谈兵的理论，不管你是想要切入农产品供应链领域布局业务，还是国企贸易公司想做资金+综合服务，还是金控公司想跳出价格战做场景金融，抑或是物流企业想切入贸易做物贸一体化，都能在这找到可抄作业的转型模板，再也不用愁不知道怎么转。
更重磅的是，论坛现场还会首发3份权威行业读物：《中国供应链服务生态高质量发展白皮书2026》、《中国供应链服务及产融调查报告2026》、《中国数字供应链金融生态图谱2026》，这三份报告全是行业一手数据、实战案例和趋势研判，相当于把2026年供应链行业的通关攻略直接送到你手上，不管是做战略规划还是业务落地，都是硬核参考。
报名咨询：李女士19168536275（微信同）
donna
作者
More News »
国内领先的供应链金融智慧服务平台